ISPIRAZIONE VENEZIA

Ispirazione Venezia er milt kaffi með góðri fyllingu og fíngerðum ilmi sem minnir á nýristaðar kaffibaunir og árdaga ítalskra kaffiviðskipta. Létt ristunin viðheldur fáguðum bragðtónum sem falla saman við bragðmikinn grunninn. Í Feneyjum er ekki hægt að láta fínlegan kornkeiminn og vott af sætri karamellu, sem öllum finnst ljúf, fram hjá sér fara.

UPPRUNI

Við vildum halda á lofti einstökum uppruna með því að búa til Ispirazione Venezia . Þær kaffibaunir sem hvað mest er flutt inn af til Ítalíu eru Arabica -baunir frá Brasilíu þannig að þær voru útgangspunkturinn. Í þennan grunn var blandað gæða Arabica -kaffibaunum, sem eru ræktaðar í mikilli hæð í Mið og Rómönsku -Ameríku, með malt- og ávaxtakenndu bragði sem springur dásamlega út þegar baunirnar eru ristaðar. Að lokum var nokkrum skoluðum Robusta -baunum frá Afríku bætt við sem bragðauka. Afraksturinn verður fíngert kaffi með góðri fyllingu, í samræmi við feneyska hefð.

RISTUN

Ekki aðeins eru kaffibruggarar í þessari norðurítölsku borg leiknir í kaffiblöndun heldur líka ristunaraðferðum. Kaffi er oft léttristað á norðanverðri Ítalíu. Þess vegna eru baunirnar í Ispirazione Venezia meðalristaðar, sem er minni ristun en viðgengst í suðurhlutanum, en er samt nógu dökk. Þessi ristunaraðferð gefur Ispirazione Venezia fyllingu í bragði og mildan sýrukeim ásamt örlitlum votti af beiskju.

INNIHALD OG OFNÆMISVALDAR
Inniheldur: 10 hylki af Ispirazione Venezia með ristuðu og möluðu kaffi fyrir NESPRESSO kerfið. Arabica og Robusta kaffibaunir. Pakkað í vernduðu umhverfi.
Nettóþyngd: 56g - 1.97 oz
Framleitt í Swiss: Nestlé Nespresso S.A. Av.d'Ouchy 4-6. CH - 1006 Lausanne. Switzerland