Kokkahnífurinn hentar vel í flest verkefni eldhússins. Þar sem hann er breiður og oddhvass hentar hann vel í skurð á hráu kjöti, fiski og grænmeti. Hnífurinn er rúnaður sem er mjög þægilegt þegar verið er að skera niður krydd, lauk og hvítlauk. Skaftið á Traditionhnífunum er hannað til að liggja vel í lófanum.Heildarlengd kokkahnífsins er 34 cm.
Kokkahnífurinn hentar vel í flest verkefni eldhússins. Þar sem hann er breiður og oddhvass hentar hann vel í skurð á hráu kjöti, fiski og grænmeti. Hnífurinn er rúnaður sem er mjög þægilegt þegar verið er að skera niður krydd, lauk og hvítlauk. Skaftið á Traditionhnífunum er hannað til að liggja vel í lófanum.Heildarlengd kokkahnífsins er 34 cm.