stálpanna Carbone Plus m/eyrum, margar stærðir Ø 36 CM

Carbone Plus stálpönnurnar eru úr 3 mm þykku karbonstáli sem þarf að steikja til fyrir notkun. Við mælum sérstaklega með því að líta yfir bloggfærsluna að steikja til pönnu til að sjá hinar ólíku aðferðir steikingarinnar.Markmiðið er í raun að safna náttúrulegri húð á hráan efniviðinn sem gerir pönnuna viðloðunarfría með tímanum. Það er gott að hafa í huga að þeim mun svartari og ljótari sem pannan er, þeim mun betri er hún.Lögun eyrna-Carbone Plus pönnunnar henta vel í rétti á borð við paellur. Pönnurnar ganga á öll helluborð og þær má einnig nota í ofni.  Við mælum með því að hita carbone stál pönnur rólega, sérstaklega á spanhelluborði, til að koma í veg fyrir vindingu. Einnig að velja hellu sem er nærri stærð pönnunar.Carbone Plus stálpönnurnar frá deBuyer mega ekki fara í uppþvottavél og þær eru ekki ryðfríar.Botnmálið á Ø28 cm pönnunni er Ø17,5 cm.Botnmálið á Ø32 cm pönnunni er Ø20 cm.Botnmálið á Ø36 cm pönnunni er Ø23 cm.Botnmálið á Ø40 cm pönnunni er Ø30 cm.