Vörumynd

Sveitasæla Góður matur - got

Sveitasæla Í Góður matur gott líf er ný og
glæsileg bók úr smiðju matgæðinganna Ingu Elsu
Bergþórsdóttur og Gísla Egils Hrafnssonar. Þessi
gullfallega og gi...

Sveitasæla Í Góður matur gott líf er ný og
glæsileg bók úr smiðju matgæðinganna Ingu Elsu
Bergþórsdóttur og Gísla Egils Hrafnssonar. Þessi
gullfallega og girnilega bók er sannkölluð
fróðleiksnáma um matargerð og gæði íslenskrar
náttúru.
Inga Elsa og Gísli Egill hafa komið
sér fyrir í sveitasælunni með dætrum sínum og
töfra fram klassíska rétti í óvæntum búningi sem
og ýmsar spennandi nýjungar. Þau einbeita sér að
innlendu hráefni, jafnvel úr næsta nágrenni,
brugga bjór, búa til salt og osta og nota
óvenjulegt hráefni á borð við fífla, grenitoppa
og þörunga. Þau sækja sér innblástur í matargerð
frá ýmsum heimshornum en leggja þó megináherslu
á norræna matargerð.
Bókina prýða glæsilegar
ljósmyndir af réttunum sem og stórfenglegri
náttúrunni norðan heiða.
Fyrri bækur Ingu Elsu
og Gísla Egils hafa notið fádæma vinsælda og
hlotið verðskuldað lof.

Já notar vefkökur til að bæta notendaupplifun á vefsíðunni og greina umferð um hana. Einnig hefur Já uppfært persónuverndarstefnu sína. Nánar um stefnuna og vefkökur hér.
Samþykkt