Úr mólýbden-/vanadínstáli, sem er ryðfrítt, og því heldur hnífurinn bitinu lengur. Lítill og handhægur. Hentar vel til að afhýða og skera ávexti og grænmeti. Stálið í hnífnum gengur í gegnum handfangið sem gerir hann mjög slitsterkan og stöðugan.
Úr mólýbden-/vanadínstáli, sem er ryðfrítt, og því heldur hnífurinn bitinu lengur. Lítill og handhægur. Hentar vel til að afhýða og skera ávexti og grænmeti. Stálið í hnífnum gengur í gegnum handfangið sem gerir hann mjög slitsterkan og stöðugan.