Úr gegnheilum við sem er endingargott náttúrulegt efni og fer vel með hnífa. Þyngd brettisins gerir það mjög stöðugt. Fræst rauf í brettinu tekur við safa úr kjöti og ávöxtum og kemur í veg fyrir að hann leki út um allt. Hægt er að nota skurðarbrettið sem framreiðslubakka til dæmis undir osta eða niðurskorið álegg.
Úr gegnheilum við sem er endingargott náttúrulegt efni og fer vel með hnífa. Þyngd brettisins gerir það mjög stöðugt. Fræst rauf í brettinu tekur við safa úr kjöti og ávöxtum og kemur í veg fyrir að hann leki út um allt. Hægt er að nota skurðarbrettið sem framreiðslubakka til dæmis undir osta eða niðurskorið álegg.